葡萄糖漿是以食用玉米淀粉為原料經全酶法或酸法水解、精制而得的含有葡萄糖的混合糖漿。按DE值產品分為三類:低DE值、中DE值和高DE值葡萄糖漿。
　　在食品行業， 不同類別的葡萄糖漿用于滿足食品的外觀、口感和貨架期等產品質量要求;同時，葡萄糖漿也可以作為甜味劑部分替代白砂糖。
      產品執行標準GB/T 20885-2007 葡萄糖漿。